Bärlauchzeit

Mit der Bärlauchzeit beginnt für mich mit die schönste Zeit. 

Wir streifen durch Wälder und Wiesen , und sammeln was uns die Natur so schenkt, angefangen mit dem Bärlauch.

 Den gibt es bei uns nicht so viel, also hab ich die Chance genutzt bei einem Harzbesuch meiner Mutti das heißgeliebte Kraut zu pflücken (und ich hatte dadurch auch gleich noch Hilfe 😊 )

 Jetzt wird der Frühling konserviert 😀😀😀

Der Bärlauch wurde verarbeitet zu Salz, Öl, Pesto und Butter die man gut einfrieren kann und natürlich gab es auch ein frisch gebackenes Bärlauchbrot